Transfert en cours..., vous êtes sur le "nouveau" serveur data.abuledu.org dont l'hébergement est financé par l'association abuledu-fr.org grâce à vos dons et adhésions !
Vous pouvez continuer à soutenir l'association des utilisateurs d'AbulÉdu (abuledu-fr.org) ou l'association ABUL.
Suivez la progression de nos travaux et participez à la communauté via la liste de diffusion.
Votre recherche ...
Nuage de mots clés
Photographie, Fruits, Fraises, Aliments -- Conditionnement, Poids et mesures, Agriculture, Cultivars, Labels d'origine, Labels de qualité, Plantes -- Variétés
Barquettes de gariguettes
Gariguettes Label Rouge litées dans des barquettes de 250g. En France, la fraise est notamment produite dans le Lot-et-Garonne, en région Aquitaine où depuis 2011 trois cultivars bénéficient du Label Rouge : la Gariguette, la Ciflorette et la Charlotte. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Fraise_%28fruit%29
Photographie, Assiettes, Alimentation, Alimentation -- Besoins, Jules Verne (1828-1905), Aliments -- Conservation, Cuisine, Américains d'origine amérindienne, Besoins énergétiques, Culture amérindienne, Expéditions polaires, Ressources énergétiques -- Conservation
Boule de pemmican
Boule de pemmican servie sur une assiette. Le pemmican est une recette typiquement amérindienne constituée de graisse animale, de moelle animale, de viande séchée et réduite en poudre, ainsi que de petits fruits. En mélangeant ces ingrédients, on obtient une espèce de pain ou un pâté qui non seulement a la qualité de ne pas moisir mais peut même se conserver des dizaines d'années voire plus. Il fut, pour cette raison, beaucoup utilisé par les expéditions polaires. De nombreux héros de Jules Verne emmènent du pemmican dans leur paquetage pour leurs lointains voyages. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pemmican
Photographie, Fruits secs, cerises, Assiettes, Alimentation, Diurétiques, Cuisine (fruits secs), Agriculture, Crows (Indiens), Pline le Jeune (0061?-0114?)
Cerises sèches
Cerises sèches (Montmorency, à gauche, et Bing, à droite) sur une assiette. Effets diurétiques signalés par Pline le Jeune, Naturalis Historia, chapitres XX-XXVII. Utilisés par les indiens Crow pour le pemmican. Le pemmican est une recette typiquement amérindienne constituée de graisse animale, de moelle animale, de viande séchée et réduite en poudre, ainsi que de petits fruits. En mélangeant ces ingrédients, on obtient une espèce de pain ou un pâté qui non seulement a la qualité de ne pas moisir mais peut même se conserver des dizaines d'années voire plus. Il fut, pour cette raison, beaucoup utilisé par les expéditions polaires. De nombreux héros de Jules Verne emmènent du pemmican dans leur paquetage pour leurs lointains voyages. Les ingrédients utilisés varient en fonction des disponibilités : bison, élan, wapiti ou autres cervidés pour la viande, baies d'amélanchier (saskatoon) le plus souvent, mais aussi cerises, groseilles, baies d'aronia et canneberges pour les fruits. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pemmican
Photographie, Fruits, Étalage, Fruits -- Conservation, Agriculture biologique, Colombie-Britannique (Canada), Vancouver Island (Canada), Produits commerciaux -- Étalage, Produits biologiques (aliments), Cuisine canadienne (Canada) -- Canada -- Colombie-Britannique, Fruits -- Qualité, Fruits -- Variétés
Vitrine de magasin bio à Vancouver
Vitrine de magasin bio à Tofino, île de Vancouver (Colombie-Britannique, Canada).